Közösségi disznóvágás az Öko-völgyben

Január 26-án szombaton, egész napos programon, a „közösségi disznóvágáson” vehetett részt a falu lakossága. A nagy hideg ellenére sokan el is jöttek. Régi szokásoknak megfelelően, szalmával perzselték a disznót, Márton László irányításával.

Az érdeklődők végig nézhették, a falusi hagyományoknak megfelelően a hús feldolgozásának folyamatát és részt vehettek a munkában. Akadt is segítség bőven, akik nagy hozzáértéssel előkészítették a húsokat, megtöltötték a hurkát, kolbászt, elkészítették a káposztát. Az estébe nyúló programon, mindenki kedvére fogyaszthatott az ízletes disznótoros ételekből.

  • _dsc4248_resize
  • _dsc4153_resize
  • _dsc4227_resize