Hagyományos disznóvágás az ÖKO-völgyben

Nagypáli Önkormányzat hagyományos közösségi disznóvágásra hívta a Falu Lakosságát január 20-án az ÖKO völgybe, ahol az érdeklődők megtekinthették hogyan történik a hús feldolgozása, falusi szokásoknak megfelelően.

A munkát Horváth László hentes nagy hozzáértéssel irányította, persze nagyon sokan segítettek előkészíteni az anyagot, részt vettek a kolbász-, és a hurkatöltésben, a disznótoros ételek elkészítésében. A nap folyamán a finom sült húsokból, kolbászból, hurkából és az ízletes disznótoros káposztából mindenki kóstolhatott, fogyaszthatott.

  • _dsc6604
  • _dsc6653
  • _dsc6672